Les 4 saisons en Toscane: Automne: Le vin bout dans les cuves Hiver: Les jarres sont pleines d'huile Printemps: l'odeur âcre du vinaigre se lève du fond des cuves. Et à la fin de l'été le vinsanto est prélevé dans les barils. Et encore: Limoncello, olives, herbes aromatiques Tout est issu de nos plantes, cultivées à base de fertilisants naturels et protégées par des systèmes exclusivement biologiques.